Щедрая порция ароматного борща в авторской подаче: насыщенный бульон с нежной говядиной, свёклой, овощами и традиционными армянскими специями. Блюдо сервируется на элегантной подогреваемой платформе — так борщ остаётся горячим на протяжении всей трапезы.
К борщу подаются:
К борщу подаются:
- домашняя сметана в миниатюрном керамическом соуснике — для нежной текстуры и баланса вкуса;
- хрустящие гренки из бородинского хлеба, подрумяненные с чесноком — для приятной текстуры и аромата;
- тонкие ломтики свежего сала с чёрным перцем — для изысканной сытности;
- свежий зелёный лук — чтобы вы могли добавить его по вкусу и придать блюду пикантную свежесть.
